第249章 离开古城（第1页）

第二天，周平安拿出了三千匹布，直到傍晚时分才销售一空。主要是因为散卖的数量多了起来。

第三天，鉴于市场有饱和的倾向，周平安只拿出了两千匹布，直到大集散市，这两千匹布也没有卖完，还剩下一千匹左右。

第四天，就当周平安认为古城的市场已经饱和了，卖不了多少布的时候。结果，这天，卖了两千三百多匹布。

周平安好奇的对顾客一番询问之下才知道，原来是洱源、漾鼻、宾川、祥云、巍山、洱渡等古城周边地方的人，有来到古城供销社送蜂蜜的。

然后在古城的冬季大集这里买到了不要票的布，回去之后，消息传开，几个地方的少数民族同胞们也都纷纷赶了过来。

据说，明天来的人会更多，因为都知道明天是大集的最后一天，所以，都想在这天赶过来，买不要票的布。

然后，第五天，周平安的摊位被挤爆了。

大集的最后一天，他卖了四千多批布料。

五天的时间，周平安卖了一万三千多匹布料，其中光是苏国花布就卖了一万匹，这样他在赚钱的同时，也去掉了一块心病。

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毕竟这玩意儿不当吃也不当喝的，堆放在空间当中也不能产生效益。

要说这么大量的苏国布，突然之间出现在西南边陲地区，不引起有关人员的注意是不可能的。

只不过，让他们没有想到的是，周平安虽然打着琴岛国棉六厂的名义，但是却没有大肆张扬。反而出面的都是打着“支援边疆，同心同德”名义的当地布行的工作人员，面对这个情况，做调查的有关人员也只是想当然的认为，这事儿是当地部门的宣传工程，于是就没有再深究。

只能说，周平安当初为了安抚被占用摊位的布行工作人员的举动，无意间成了‘借壳上市’，这也让他无形间，又躲过了一次追查。

大集散去之后，周平安又开始了游山玩水的日子。

这时候的古城还保持着原汁原味，没有商业化，没有游客，没有艳遇酒吧。当然，更没有领着你去买‘地方特产’的热心导游。有的只是高高的城楼、破旧的民居，还有那穿着各色民族服装的当地居民，以及当你和对视时，会忍不住脸色羞红的小阿妹。

在游览美景的时候，美食也是必不可少的。

虽然此时的古城没有后世作为旅游城市的那样繁华，但是，大街小巷中独属于古城的地方美食还是随处可见的。

口感劲道的饵丝、香气浓郁的乳扇、外皮香酥而内在绵软的喜洲粑粑、酸爽可口的凋梅、油粉软糯细腻，入口即化；锅巴绵韧耐嚼的锅巴油粉、以及清凉爽口，独具风味的凉鸡米线等等特色美食，让周平安在游山玩水的同时，也满足了自己的口腹之欲。

就是当地着名的‘生皮生肉’着实让周平安体验了一次什么叫做中国当之无愧的暗黑料理之王。

《舌尖上的中国》里有句耳熟能详的文桉，“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式”，而在古城白族人的语境里，有的食材甚至根本就不需要烹饪，比如说猪肉。

其实，这也算上不是周平安第一次接触生皮生肉。

在后世的时候，周平安第一次到古城来旅游的时候，有位粤省的朋友在看了猪肉如何变成大理生皮的手法之后，就再也不敢放话说内6人不懂得品尝食物的本味。

如果说，潮汕人吃牛肉的时候为了最大限度保持住牛肉的鲜度，不忍心让牛肉在滚烫的热水里多待上一秒。

那么，古城白族人在处理猪肉时，则是最大限度减少中间环节。

后世来旅游的时候，周平安就了解到，这里每年都有无数勇敢的美食挑战者慕名而来，据说十个尝过生皮的人里头就有一个哭着去医院挂号洗胃。

毕竟不是谁都能接受得了一盘生猪肉摆在自己眼前，你还得用快子将肉夹起送进嘴里细细咀嚼再吞咽下肚。

不同于后世作为地方特色菜品被端上游客的餐桌。

在这个时代，生吃猪肉是白族人待客的最高级礼遇，只有家中来了贵客或者婚礼等情景下才能搬出这道菜来稳住场面。

原本，误入婚礼现场的周平安也想拒绝的，可惜有热情的少数民族大妈看着，他也只有硬头皮咽了下去。

细细咀嚼之间，也让周平安想起了当初一位美食老饕说过的话，“生吃，是他们尊重一头猪的极致体现。”