第76页（第1页）

庄纯抬头翻了他一眼，“多嘴！”

殷显从旁边拿起一个签子然后准备拿肉，却被庄纯一巴掌拍在手背上。

“我好心帮你，你干什么？”殷显瞪眼。

“你洗手了吗？我们要对消费者负责懂吗？虽然我们这是家庭作坊，但并不是黑作坊啊喂！”庄纯让殷显去洗手。

“真麻烦！”殷显虽然嘴上这么说，不过一想到东西是要吃进嘴里的，这手还真得去洗。

六个人串了两个时辰才把肉串都串好，看到那几大盆的成果庄纯抹了一把汗。

“尚大哥，这些肉串还要放几个时辰才能拿到镇里去卖，我家水井能放置一些，剩下的拿你家水井凉着吧，要不然明天一早都要坏掉了。”

庄纯在把肉串都串上后才想到这里没有冰柜没办法冷藏，以后要真想发展大排挡家里还要专门做个冰窖来藏冰。

就算不开大排档，在炎热夏天里做碗冰粥吃，或者冻点雪糕，那也是极好的事情，她怎么就忘了在图纸上画个冰窖呢！

庄纯在建房子的图纸上画了地窖，可这冰窖她还真没想到，她想到冰窖的时候直接跑去找崔大鸣，趁着房子还没建好，看看能不能加个冰窖进去。

等庄纯和崔大鸣沟通后得知可以建个冰窖的时候，松了一口气。

家里没有碳，再加上炭火烤费时费力，庄纯觉得去镇里卖肉串的话油炸的比较省事儿。

☆、【】我这叫卸磨杀驴（今天更完，求订阅）

晚上吃饭之前，庄纯在锅里烧油，手里握着一把串好的羊肉串放入锅中。

肉串上的羊肉被热油整个没过，油锅里发出滋啦滋啦的声音，一股油炸羊肉的香气扑鼻而来。

炸熟的羊肉放在盘子里，庄纯撒上辣椒面和少许盐，最后撒上了孜然面。左右手各拿着一把肉串互相蘸了蘸，调料洒均匀后端到了桌子上。

“大家先尝尝，看看味道怎么样？”庄纯笑米米的看着坐在桌前的众人。

“不客气了啊！”殷显直接拿起一根羊肉串撸了一口。

经过腌制并且油炸过的羊肉，配上辣椒面和孜然面的味道，吃到口中不膻不腻，肉质鲜嫩爽口，足以让人咬掉舌头。

“你什么时候客气过？”庄纯表示，这个家伙是典型的厚脸皮。

柳氏和尚小鹃还有尚天问和庄曜都拿起肉串尝了一口，吃到的人都是眼眸一亮。

“好吃，姐姐，这羊肉串简直太好吃了！”庄曜三口两口吃了一根然后又去拿了一串。

“我再去炸一些，你们先吃！”庄纯自己也那了一根品尝，她发现如果盐再稍微多放一些会更美味儿。

羊肉串做的非常的成功，庄纯算了一下成本，她家串的肉串不大也不小，一斤大概串了四十串左右，八十斤一共串了三千多串。

不算人工，光是肉的成本还有调料的成本，就要五两银子，这羊肉串要卖到五文钱一串才能多赚点钱，卖便宜了这家中这么多人力就非常亏了。

光是削竹子和串肉串就用了整整大半天的时间，效率太低了！

在庄纯发呆的时候，就听到耳边有人说话。

“再不拿出来，肉都要焦了！”殷显靠在厨房的门边，幸灾乐祸的。

庄纯呀了一声把锅里的肉串拿了出来，看到还没变焦不由得送了一口气。

“想什么呢？”殷显毫不客气的走过来拿起一根肉串开吃。