第112章 饭桌谈话（第1页）
刘一鸣把当时去找舅舅时在平阳生的那些事情都告诉给了小姨，并且说了自己让舅舅出面给家里盖房子的缘由。为了不让外公担心舅舅离婚后的生活，给家里盖新房是最直接的展现方式，这下无论是家里人还是村里人都不会因为离婚去议论舅舅的不是。哪怕提起也会说人家董政离了婚日子越过越好。
董晓霞喝光了杯里的露露，端着空杯仍然处在大脑宕机的状态，一直到上了好几道菜后6广志再次过来才清醒。
开饭店的老板哪个不是八面玲珑，进来后从董晓霞的神情里就看出了端倪。自己当初听了刘一鸣的建议何尝不是彻夜未眠，和家里那口子商量了大半夜才决定相信刘一鸣这个小孩子。
十多分钟后大圆桌上摆满了各式菜品，6广志挨个介绍了一遍后招呼着两人用餐。刘一鸣难得过来次，6广志想趁此机会跟他商量下饭店后续的经营展，一直忍到两人吃完饭后才开口。
“老弟，你说咱们还用不用再开家分店？现在两个店我和你嫂子一人照看一个，再开一家我担心找不到合适的人照顾。”
刘一鸣饭后本想点根烟，看了看身边的小姨就没敢尝试，自己再能耐在小姨面前也是小孩，敢当她面抽烟的话肯定会挨削。听到6广志的话后便计划跟他简单聊聊人员管理。
“路老哥，要是每家店都得你自己亲自上阵的话，生意肯定做不大。你得在员工里去掘人才，或者是去招聘，工资奖金给的高一些，肯定有人愿意干的。目前咱们店在盐城也算是小有名气，我觉得可以在西边再开家面积小点的店只做自助，这样的话管理起来也方便，平时你只要把食材配送这块看紧点，不会出大错。”
“再就是要培训员工的服务意识，不说拿顾客当上帝吧，基本的服务礼仪也得做到位，一定要杜绝员工怠慢顾客的事情，这样太掉口碑。当然要是咱们店员在占理的情况下和顾客生冲突，我们也得给他们当好后盾，不能一味只挑自己人的错，让员工们寒心。”
刘一鸣喝了口可乐润了下嗓子，想着还需要补充什么。虽然自己是重生者，眼界比现在的人要宽一些，可毕竟不是自己专业内的事情，用人管理也只能粗略的提出点意见，具体该如何实施还需要6广志自己去摸索。相信以他的能力只要给个大方向应该没问题。
“有没有人来店里找麻烦？”刘一鸣忽然想想起了现在的社会现状，保护费。盐城不大可谓是水浅王八多，去年严打扫掉一批犯罪份子后，大半年那些没被打掉的毒瘤肯定又会作。当代小年轻的价值观不对，觉得当社会大哥很威风，跟着大哥也可以吃香喝辣。可这些都是他们非法搜刮街面上这些生意人的，刘一鸣知道6广志生意做得这么好，这方面肯定打点到位了，不过还是忍不住多问了一嘴。
“谁敢来找咱们麻烦，我老6当年也是混社会的，虽然现在做生意了，但是和那些大哥也是有过照面的。这片的老大狮子当年就跟我有交情，95年那会有次干仗我俩还被人追的一起躲了半个月。”6广志混社会不咋地，但起码混了个脸熟，头铁闹得欢的去年都被抓进去了，剩下的也是矬子里面拔高个，当年的小卡拉米也都混成了大哥。
“狮子？”刘一鸣对这个外号有印象，当年上初三的时候班里转来个同学叫6伟，两人关系不错，他就和自己说过自己有个厉害的叔叔外号叫狮子。
“狮子是不是也姓6？”刘一鸣想确定下是不是自己印象中的那个人。
“怎么小兄弟也认识他？他是跟我一个姓，叫6江。”6广志想不到刘一鸣还能跟他们这个年龄的老混混有瓜葛。
“不认识，只是听说过而已。社会上那些人我们没必要跟他们起冲突，但是保护费不能交，只要给他们一次就没完了。你解决不了的话就给我说，我有的是办法对付他们。”社会事社会了，就是现在的社会现状就是如此，别指望报警就能一劳永逸的解决问题。
“这你就不用操心了，那些事老哥都能给处理好。”6广志满嘴打包票，他是把事情都做在前面，开业时就专门宴请了各路牛鬼蛇神，偶尔有人来吃饭也是送烟送酒，关系维护的还算可以。
董晓霞听着二人说话也插不上嘴，不过在接受大外甥的不一样后也没再觉得奇怪。只是作为本本分分的一个刚毕业的女大学生对社会上的打打杀杀还是抱着抵触的心态，忍不住就小声叮嘱刘一鸣。
“小鸣，你可别和社会上那些人有来往，那可都不是什么好人。”
“小姨，我可不会跟他们牵扯，只是在街面上做生意难免会遇到这样那样的事，躲不了的。不过我相信6哥肯定处理得了。”刘一鸣可不想让小姨因为这事去跟父母掺一本，赶忙把自己给摘出来。
“大妹子，小鸣才多大，就是有事也轮不到他上，他只用在生意上出出主意就比啥都强。”6广志也帮忙安抚。
“6哥，第三家店年后就安排吧，到时候钱不够了你打电话，我来想办法。”刘一鸣报出家里的电话号码。
“要是只开一家小店，过完年应该就能转过来，地方是租还是买？”
“能买就不租，你要是不想出这份钱的话我另外拿钱。不过再小也得放得下二十张桌子，咱们做自助火锅，桌子太少了人气上不来。”
“资金还是紧张买地方我就不掺和了，这家店已经把我前面赚的钱全都给投进去了，忙了一年还想好好过个年呢。”6广志还是没意识到土地会增值，不过只要他跟着刘一鸣少赚这点钱也无所谓。
“那就还和以前一样，房租算是我额外补贴店里生意的。这要过年给员工们得包个红包吧，怎么你就自己看着办，到时候留个底就行。盐城近几年三家店就够了，以后去外地开分店了就得专门安排财务了，我也不怕你骗我，就这几家小打小闹的没意思，相信你眼光不会这么短浅的。”用人不疑，但也得敲打敲打，不能让他觉得自己啥都不管就可以为所欲为。
“老弟，你放心，账我肯定记得明明白白的。咱们合伙我看重的是你这个人，你这么相信老哥把这一摊子都让我来打理，我肯定不会辜负的。你都说过要把店开到全国，那多风光，那可比我开一家店赚钱多了。”
“6哥你别放在心上，我也就是提醒一句。合伙生意最重要的就是互相信任，咱两互相都觉得对方有能力让饭店能展的更大更好才一起合作的，所以我不希望在小事情上出现差池。相信我，按照我的思路展下去，十年后你哪怕什么都不干都比现在赚的钱要多几十上百倍。”不能光敲打，还得给甜枣，稍微畅想下未来，给6广志画个大大的饼。
“老哥相信。嘿嘿。。。。”6广志嘴上相信，心里不知道能信几成。
饭吃完，话说尽，刘一鸣也没留下的兴趣了，便和小姨两人骑车回家。