第146章 意外的惊喜（第1页）

听到左苏的夸赞，徐云脸上的得意色更浓，可当她听到后面那句话的时候，脸上不由得多了一股郁闷。

真的是，自己还是一个单身狗呢，提什么女朋友。

吃个好吃的，都忍不住想起自己的女朋友，看样子老板和他女朋友关系很不错啊。。。。。徐云心想着。

至于左苏说的那句做的比他好吃，徐云则是直接忽视了。

在她看来，左苏这个老板哪里会自己做饭，但凡会做饭的，估计做的都比他好吃。

不过话说回来。

辣椒炒肉，是左苏唯一一个喜欢剩在那边热第二次的菜，因为这菜越热越好吃。

第一次炒，辣椒其实会有些偏硬，因为硬的缘故，辣椒不能完全浸入猪油，导致味道有些欠缺，但经过一晚上的浸泡，辣椒里面就会彻底浸满猪油，再一热，香的一批。

但徐云却完美的避开再热一道的工序，第一次炒就将辣椒里面完全浸满了油。

光是这一点，就超过左苏了。

左苏也能将辣椒炒肉做的很好吃，但比起徐云这般完美的，还是差了一点档次。

“你是咋把辣椒炒的这么入味的？我炒的时候第一道辣椒没有你这么入味，只有热第二道的时候才跟你这差不多。”他还是想偷师一下，准备回去做给徐半夏尝尝。

徐云闻言不禁一愣，没想到左苏会跟她聊这个。

就他这个家庭，还热第二道？还会吃剩菜?

在他看来，左苏这种人应该是那种两手不沾阳春水，吃饭都不吃剩菜的人，这种人就更别提下厨了。

现如今居然还跟她讨论起厨房问题，而且问题还是这样具体，一看就是厨房老手。

这人真的会做饭？

正当她思绪乱飘的时候，左苏出声打断了她的思维，只见他笑道：“喂，想什么呢，该不会怕我偷师不跟我说呢？”

徐云被吓了一跳，连连摆手：“没呢没呢，刚才我想事情去了。”

“这辣椒想要入味，第一步就是选那种蔫一点老一点的辣椒，然后先放盐腌一下，把里面的水先去一点出来，炒之前再放到锅里煎一下，把里面的水再去除一点，然后就是炒的时候多放油，炒完肉再放辣椒，炒到辣椒微微起虎皮的时候再放肉翻炒一下就好了。”

徐云将自己炒肉的心得毫无保留的说了出来。

左苏听到这话若有所思，觉得她说的有道理。

辣椒之所以硬，就是因为里面的水分太多，水去了，那油不就可以进去了！

瞬间，他豁然通达。

以前的他，就是单纯的靠过硬的火候和调味来支撑味道的，对于食材的处理，真的不多，只是基础的切配腌制，想必要达到完美，这或许就是其中不可或缺的一环。

虽然每周只要做一天的饭，就可以获得经验值，但左苏还是没有停止自己的探索的。

也是在这个时候，许久不见的面板又跳了出来。

【技能：语言（3。5100）（完美级）