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但陈安觉着让陈石去玩竹签，容易把手杵到，所以还是让弟弟先在一边儿站着看，自己来做。

至于锅里，需要不停用锅铲搅动的冰糖汁儿，便让陈花端个小板凳过来，踩板凳上搅。

陈安捡了两根干净的，不粗不细的竹子，劈断砍下。对半分砍了后，再一条条的细劈下来。

弄出来的细竹条，再来个细加工。

用匕首把竹条的头削尖。

一个简易的竹签就做好了。

谭青青瞧见陈安弄好了，便在那儿喊，“瞧见院子水井边上，那洗干净的山楂果了吗？一根竹签就串五六个果儿。果子从大到小串起来。串好了，就送进来。”

“好。”陈安应着。

这活儿简单，陈安便让陈石去做。自己则进了厨房，瞧了下陈花的工作。

陈花虽然人很小，但却很乖。

哥哥让她在灶上搅糖，她就哪儿也没去，乖乖地搅。

冰糖在锅里已经被搅黄到发红了。

陈安便让陈花先乖乖站在一旁，自己则上手继续，避免底部的冰糖沾了锅，烧成糊糊。

“青青姐，冰糖烧好了。”

第39章拉行商生意

“行。”谭青青把串好的山楂果放到糖水汁里一卷，让山楂果表面，都染上一层糖渍。

做好的冰糖葫芦依次摆在了桌案上，等候糖水冷却凝固。

鸡处理干净了，谭青青就往鸡肚子里，塞香菇，红枣，生姜，葱。放进锅里煮。

至于鸭，谭青青则是剁成段儿，放香油、生抽、黄酒，冰糖、姜蒜做三杯鸭。

还有爆炒草鱼，红烧肉，蒸大虾。

大菜做完，将近中午。

把这些菜都摆放到院子桌上，厨房里的人就收了手，等伙计回来开席。

谭青青把做好的冰糖葫芦给孩子们分下去，自己也领了个糖葫芦在那儿啃。

虽然是第一次做，糖渍的颜色不够透亮，有些昏黄。但口感还是可以的。

甜与酸的口味混合搭配在一起，足够开胃。

“哇，今天吃的这么丰盛呢？”有伙计采买完回来，瞧见院子里这大席面，面露出喜色。

这第一个回来的自然是杜小河。杜小河是二伯收的人，也是二伯的得力助手。

所以一般伙计们的活儿，杜小河早已经脱手转给其他人做，自己则主要是管理伙计们。

他瞧院子里大伯和二伯不在，便将手中的账本贴身放在衣襟里藏好。

并只一心瞧着三四个桌席上的菜，连连称叹。

“鸡鸭鱼肉虾，还有红烧肉。色香味俱全呐！”

“可不是？”