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&1dquo;李承鄞,涮锅是什么?好吃吗?”小二走后,我便好奇地问。
这个东西,我平日里好像没听过,当然就更没吃过了。
李承鄞说:&1dquo;涮锅就是事先做好一锅汤底,吃的时候,将想吃的东西切成薄片,放到汤里涮一涮,很快就能吃了。”
&1dquo;这么简单?”
&1dquo;对。”
&1dquo;那好不好吃啊?”怎么做的是其次,好不好吃才是我最关心的。
&1dquo;你等会儿吃一下不就知道了?”他居然还卖起关子来了。
我也不问他了,就戳着筷子等菜上桌。等啊等,等得可久了,好不容易看到有菜端出来,结果却被送到了别的桌上。
左右桌都没点涮锅,我真想瞅瞅它长什么样子呢。
&1dquo;脖子伸那么长做什么?”李承鄞的声音听上去很不满。
&1dquo;不是还没上菜吗?我就想看看那涮锅长什么样。”我说。谁叫他不肯多说呢。
&1dquo;有什么好看的?长得就是一口锅的样子。”
我白了他一眼,实在是没法聊了。
前边不远的一桌刚上了涮锅,我们这桌就上了,那锅头上刻着精致的花纹,锅里的汤已经煮成奶白色,冒着腾腾热气,小二端上锅头之后,又摆了几盘切得薄薄的鱼片。
&1dquo;这个怎么吃啊?”我问李承鄞。
李承鄞没说话,只是拿起筷子,夹了两片鱼片,放到锅里,很快便夹出,裹了点茱萸粉,然后放到我碗里。
&1dquo;给我的?”我愣愣的看着碗里还冒着热气的鱼片。
李承鄞抬眼看着我,&1dquo;在你碗里,不给你给谁?这里又没有第三个人。”
&1dquo;那我,先吃了?”我看着碗里的鱼片,迫不及待就想尝一下,他涮得真好啊,一点也没碎。
&1dquo;嗯。”他应了一声,继续用筷子涮着另一种鱼片。
我夹起一块,咬了一口,味道鲜香,嫩嫩的,滑滑的,入口即化的感觉,没想到这汤这么神奇,轻轻涮那么一小会儿,就能涮出这么好吃的鱼片来。
我两眼放光地拿起筷子也要涮鱼片,李承鄞却说,&1dquo;你笨手笨脚的,肯定一涮就碎,可别糟蹋东西了,坐那吃就可以了,折腾什么?不是早就说饿了吗?”
他说着便将刚涮好的鱼片又裹好茱萸粉搁在了我碗里。然后,接着涮。他的动作仅仅有条,似乎乐在其中,可是,他都还没吃上一片呢,我有些过意不去。
&1dquo;你别只顾涮鱼,快尝一尝啊,真的很好吃。”虽然我很爱吃,但是我不喜欢吃独食,有人陪着一起吃那才开心呢。
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