第113章 傻柱的勺子（第1页）

傻柱这段时间当上了班长，掌握了二食堂，快乐的很！

有骂人骂道爽的快乐！

也有分食物权利的快乐！

大锅菜的做法，与其说是炒菜，不如说是炖菜更合适一些！

现在的油基本上都是生油，需要把油烧热了。然后一盆盆萝卜倒下去，厨师拿着一把大铁锹，不时的翻动几下。

厨师还必须要身手敏捷，站在那口大锅旁边的台子上，一不注意搞不好会掉到锅里面去。

傻柱的身手就是这样练出来的，那把大铁锹盘来盘去，很有太极的精髓。

下盘要稳，不稳当就掉锅里去了！

手臂要有力气，没力气玩不动那把大铁锹！

翻炒个几分钟后，便是一桶自来水倒了下去。

至于味道！

一锅几百斤，一点点油花全在面上的汤里面飘着，盐是给足了的，只有盐味！

但是也比现在的家庭炒菜要强，现在的家庭基本上都是用筷子往锅里放油，一滴滴的数。

环境一般的家庭三五滴，富裕的家庭可能有十滴，贫困家庭就不说了，反正邻居们的菜端上来了，都看不见油花的影子。

盐是每个月一斤，按户计算，人口多一点的家庭，呵呵……

现在的家庭，如果来了亲戚，亲戚吃饭时，问的最多的一句话就是味道怎么样？

这句话和后世的意思不一样，后世指的是滋味如何，手艺问题！

现在问的就是盐味够不够！

满街的物资只有三样东西是不要票的！

古巴糖和它做出来的水果糖！

其实就是古巴糖加香精！

散装酱油和醋！一次限定三斤！

但是不限次数，群众都称呼限量不限次！

北方人爱吃酱菜，估计和这个事情有很大的关系！

盐味不够，吃酱油来凑！

但是酱油还是有点小贵，穷人可吃不起！

王大壮穿越过来以后，从来没有想过来食堂吃个饭，关键是看见了就难受……

那个飘着的油花，就是福利！