第四十九章 制茶（第2页）

林睿差点儿手就贴住了锅边，这温度少说也有2oo多度，赶忙说道：

“老爷子，我自己来！！”

赵河又搬过竹屉，推开林睿的手，一抖楞，竹屉里的茶叶全都落入了锅中，一片都没有飘到国外。

“老爷子厉害啊！”

“无他，唯手熟尔！”

没想到赵河还给自己拽上卖油翁了，林睿心道果然爱装13是人类的天性！

茶叶在锅中出了噼里啪啦的水爆生，一阵水汽从锅中冒出，钻进林睿的鼻孔里，瞬间带来了茶叶的清香。

就吸了两口，林睿就感觉神清目明的，眼睛盯着赵河的手就像加了自动追踪一样，丝毫怕自己漏了什么。

赵河的两双大手在锅中按着茶叶交替揉搓，一会儿又抓起茶叶在两手之中揉捻：

“小子，嫩叶老杀，感觉手里干了就好了。”

就一会儿的功夫，赵河两手不知怎么从滚烫的锅中捞起茶叶放入刚刚的竹屉里，手快的很，林睿都没看清楚。

又迅把堆成团的茶叶打散，五指张开如同虎爪，在竹屉之中搅来搅去，又仔细盯着每一根茶叶分开。

“小子，这就是理条！”

赵河又用脚踢了一下炉子的风门，开始给锅降温，又用手一探，就要去抓林睿的手。

这次林睿反应倒是快了不少，两手赶紧往后一缩：“别别别，老爷子我自己来。”

用手试了试温度，比刚刚略低了些。

赵河又是推开林睿的手，把茶叶又重新倒回了锅里，这才倒是没有刚才的揉捻只是双手在锅中不停交替的翻炒。

过了一小会，赵河左手继续推动茶叶，右手拿出一根用指甲轻轻一掐，茶叶直接断成两节，赵河这才让林睿把竹屉放到了一边，把茶叶都取了出来。

又用脚把风门踢开，火势瞬间变大，等着里面的柴火差不多烧尽以后，又把风门关小。

两人试过温度以后，又把茶叶倒入锅中：

“最后一步，烘干即可。”

赵河又对着林睿一阵子悉心指导，掐断了好几根茶叶来检查里面的含水量。

过了约一刻钟的时间，赵河这才又把茶叶取了出来。

“小子，烧壶水吧，尝尝这茶叶如何。”

赵河起身两手往身上拍了拍，对着林睿指挥道。

林睿赶忙从屋里取出了铝制水壶灌满一壶水，刚准备烧，就又被赵河吹胡子瞪眼骂道：

“这水壶烧水泡茶，这不是暴殄天物么！”

又气冲冲的自己从屋里找出来一个小陶壶。

林睿也不敢言语，只好在心里吐槽：“你也没告诉我拿哪个啊！”

“糟老头子坏的很！”

赵河将竹屉放在了一旁的木桌上，林睿赶紧在锅前放了一张木凳子，不过赵河又从屋里找出来一块儿粗布和一个小罐子。

“老爷子，这又不是炒菜，为啥还要倒油？”

赵河白了林睿一眼：“好好看着就是了！”

将油到在布上，把黑色的铁锅里仔仔细细的擦了一遍，瞬间铁锅上就冒起了阵阵青烟。

赵河将手放进锅里，感受着温度，直到觉得合适了，才拉过林睿的手一把就放到了锅里：“好好感受一下！”

林睿差点儿手就贴住了锅边，这温度少说也有2oo多度，赶忙说道：

“老爷子，我自己来！！”

赵河又搬过竹屉，推开林睿的手，一抖楞，竹屉里的茶叶全都落入了锅中，一片都没有飘到国外。

“老爷子厉害啊！”

“无他，唯手熟尔！”