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茯苓糕(第1页)

同时,嘴里却应声道:“你放心,我明天肯定是要来吃美食的。”

“明天见!”

整理好东西拜别后,两人怀揣着对明天的期待进入梦乡。

天刚蒙蒙亮,瞿筱筱强撑着睡意从睡梦中醒来,她低头看了一眼时间,刚刚六点,时间应该来得及。

说好了要从宋爷爷手里拿到食材,她可不会轻易认输。

前天她就已经想好了自己做什么,让宋爷爷同意自己的请求,那就是——茯苓糕。

虽然院中种了很多蔬菜和水果,但无法掩藏家中淡淡的药香味。

也不出她所料,扫视一圈就发现了晾晒在后院的茯苓。

茯苓和前院种植的红色月季,正好可以组成一道美味的糕点——茯苓糕。

药食同源,利用茯苓制作食物对宋爷爷来说,应该也算是一个讨巧的法子。

“啪啪!”

拍了拍脸,瞿筱筱强迫自己清醒一点,快速洗漱干净,来到厨房,开始今天的任务。

先是取出烤干的月季,也不知道宋爷爷种的是什么品种,色彩艳丽,仿佛看一眼会灼伤双眼。

但也不得不说,正是它的浓烈程度,与茯苓配色时不用放很多,就可以到达要求。

花瓣与茯苓、白砂糖混合在一起,用破壁机打碎,过筛后置于身前。

再往里面按比例加入大米粉和糯米粉,调成一种淡淡的粉色粉末。

仅仅到这一步,鲜嫩的色彩就令瞿筱筱满意不已,真是不枉她卖关子从宋爷爷手中讨来的月季。

甚至稍微凑近一点,还能闻到淡淡的花香和菌类香气。

心满意足地点点头,一只手拿水往碗中倒入,一只手用筷子不停搅拌。

直至她能够清晰的感受到,手轻轻一握,手里的粉末立即成团,但稍微一摇晃,粉末立即散开。

这就是粉末与水已经调配好的状态。

此时,距离茯苓糕完工只剩下最后一步——蒸。

瞿筱筱将粉末均匀地洒在蒸屉上,提前分割成块,静候时间的变化。

随着厨房内蒸汽的密度越来越大,她能感觉到眼前逐渐雾气一片,空气中花香宛若一个勾子将馋虫从肚子勾出来。

只能说宋爷爷家的月季品种太好了,不止好看,香味也浓。

无论是观赏,还是入五脏庙都是十分好的选择。

忍不住深吸一口气,满足躁动的胃,明明都吃过早餐了,闻到香味还是难以自控。

“唉,这就是大馋丫头吗?”

感慨完,瞿筱筱恶狠狠咬下手里的红糖年糕,努力安抚身心。

也不知过了多久,闹铃的声音划破后厨的寂静。

“叮铃铃——”

瞿筱筱双眼放光,总算是可以出锅了。

手忙脚乱地揭开盖子,一大股水蒸气汹涌而来,无奈侧身躲避。

当她再次将视线放在蒸屉时,眼前的茯苓糕不再是放入锅时的淡粉色,颜色更浓,透露着浅浅的橘调。

看一眼就能勾起人的食欲,比如此刻的瞿筱筱。

但她也没忘记自己今日的目的,强忍着试一口的冲动,将所有茯苓糕装进饭盒里。

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