第七十七章 六道菜（第1页）

白淑华看到冻梨欢（解冻）好了就拿给宋小冰和自家小弟。还给小弟两个，“给你师傅送一个去。”她没吃，有些怕凉。

之后又拿了五个小地瓜，放到了炉子上，“你们自己烤着吃啊。”

这才又去了厨房，和白母商量，"中午做点啥啊?"

白母指了指碗架子，“你去看看老爷子拿的东西。

白淑华乖乖去了，一打开碗架子下面的柜子，就看到了一大块腊肉。

别的都成了陪衬。

她家也有肉，不过是冻肉。

腊肉炒什么呢?

她第一个想到的就是腊肉炒萝卜条。

这是道让她记了两辈子的菜。

家里是有萝卜，也晒了萝卜条，但和这道菜的萝卜条不是一码事儿。腊肉炒萝卜条是一个地道的湖南菜，他们是把白萝卜整个切条晒干的。这边是将青萝卜直接切成小手指粗细的小段晒干。

但能不能凑合用呢?

可以试试。

如果成了，真是一道下饭神菜。不过这道菜太硬了，不适合老爷子吃。

就得整点软烂的。

再扒拉扒拉，各种干菜、干蘑菇，冻的硬邦邦的干豆腐片。有了，用白菜叶和焯水的干豆腐丝拌个凉菜。至于菜帮子自然也是不能扔的，醋溜就不错。

这就三道菜了，再蒸个鸡蛋羹，这个老大夫肯定吃得了。

再用大骨头炖个酸菜冻豆腐。

一二三…五，五道菜，单数不好听，再凑一道菜。

做啥呢，小鱼土豆条吧。

心里将这些想明白，她和白母去商量了。白母觉得行，娘俩就开始收拾食材。

“婶子、淑华，我也来帮忙。”宋小冰探出头来。白小弟也出来了，说要帮忙烧火。自然是用不着的，白母就将两人给哄进屋去了。

还给白小弟安排个任务，陪老爷子喝茶唠嗑。

先切块腊肉泡在热水里，再挑几条冻小鱼放冷水里。

切酸菜丝、土豆条、白菜丝。。

还有葱、姜、酸、辣椒…

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